チョコレートコンチェはチョコレートマスを細かく粉砕するために使用され、チョコレート生産ラインの主要な装置です。
外側の材質はフルステンレスです。マシン全体は二重ジャケットで設計されており、冷水が循環し、チョコレートが高温で焼けるのを防ぎます。
モデル
技術的パラメータ | JMJ40 | JMJ500A | JMJ1000A | JMJ2000C | JMJ3000C |
容量(L) | 40 | 500 | 1000 | 2000年 | 3000 |
細かさ(うーん) | 20-25 | 20-25 | 20-25 | 20-25 | 20-25 |
継続時間 (h) | 7-9 | 12-18 | 14-20 | 18-22 | 18-22 |
主電力 (kW) | 2.2 | 15 | 22 | 37 | 55 |
加熱電力(kW) | 2 | 7.5 | 7.5 | 9 | 9 |